据外媒2日报道，葡萄牙国家研究院一项国际大型研究指出，用奶粉喂养的初生婴儿长大时变成过度肥胖的机率，比起用母乳喂养的婴儿高出25%。研究又指，奶粉喂大的小朋友，有近六分之一人在就读小学时过胖。

近日，国际研究团队最新发现，丙酸盐——一种广泛用于烘焙食品及人造香料的食品添加剂，可能会破坏人体新陈代谢，增加患糖尿病和肥胖症的风险。

斯科卫生保健署首席营养师安东尼娜·斯塔罗杜波娃对俄罗斯卫星通讯社称，在5月的节日期间最好不要吃很多烤肉、喝很多酒，因为这会引起一些慢性疾病，甚至会出现新的疾病，尤其是痛风。

资料显示，蒲公英具有广谱杀菌、消炎、保肝利胆、利尿、抗氧化、胃肠保护及抗肿瘤等作用。潘成学告诉记者，近年来，对于蒲公英抗肿瘤研究的范围越来越广，涉及其对人体的各个系统抗癌效果。有文章称，蒲公英提取物可以抑制肿瘤细胞的增殖，对肝癌、大肠癌及黑...

美媒称，脱咖啡因咖啡是如何制作出来的？不可思议的是，脱咖啡因咖啡的故事要从歌德说起。据美国趣味科学网站4月21日报道，《浮士德》的作者歌德是德国最着名的作家之一，他也涉猎自然科学领域。1819年，歌德看到德国化学家龙格证明了致命的茄属植物提...

星巴克中国官方微博近日宣布启动星巴克“酷爱绿”计划，将于上海和深圳两地率先试点使用直饮杯盖与纸质吸管，停止提供塑料吸管。该计划将于今年年底前在星巴克中国内地所有门店全面实行。资料显示，目前，星巴克旗下2.8万多家门店每年使用的塑料吸管数量超...

压力大时特别想吃垃圾食品放纵一下？这可能是一种“双重灾难”。一项最新动物实验研究发现，同样在进食高热量食物的条件下，那些承受较大压力的小鼠要比无忧无虑的小鼠更快速地变胖。澳大利亚加文医学研究所研究人员在新一期美国《细胞·新陈代谢》杂志上发表...