香椿炒鸡蛋这道家常菜受到很多人喜欢，可前段时间有报道说重庆一位75岁的大爷，因为吃了香椿炒鸡蛋竟发生食物中毒住进医院。到底怎么回事呢？ 网上报道称，重庆75岁的于大爷因为吃了盘香椿炒鸡蛋后上吐下泻，被送到医院后诊断是由食物中毒而引起的多器...

5月12日-18日是全民营养周。记者10日从中国营养学会获悉，近年来，我国居民总体蔬果摄入量不足，专家建议一个人每天应该吃够一斤蔬菜和半斤水果。

如果有人端上一杯牛奶，并告诉您，这和奶牛无关，是实验室“造”出来的，您会是什么反应？没错，继人造肉之后，人造奶也闪亮登场了。这不，最近都上了热搜。据说，除了成本高之外，人造奶在口味上和普通牛奶无异，而且更加健康。不过，乳业专家说，人造奶在科...

你是否时常感觉闷闷不乐、意志消沉？你有没有想过这种症状可以通过改善饮食习惯来治愈？据法国LCI电视台报道，英国曼彻斯特大学研究人员近日在美国《身心医学》杂志上发表的一篇报告表示，饮食健康均衡有助于缓解抑郁症的症状，并且这种影响在女性身上更为...

冰箱差不多成了家家户户厨房的必备。对于暂时不吃的食物，人们会放进冰箱来延缓变质。最近，某媒体发布了一篇文章宣称《生活常识：十种食物不能放进冰箱》的文章，让人担心不已。而在媒体上，类似的说法早已有之，而且广泛流传。文中所说的“生活常识”，是正...

营养医师对最受欢迎的早餐类型进行了点评。专家指出，煎蛋的化学成分与煮鸡蛋略有不同，因为它需用油煎制。研究表明，含有多余脂肪的胆固醇，尤其是用黄油、培根及其他动物产品烹制的煎蛋，会对身体产生不良影响。一周最多可食用一至两次，否则会增加罹患动脉...

美味海鲜一向广受欢迎，但医生提醒，曾患甲亢病愈者、甲状腺功能异常者、有家族性甲亢病者，短时间内大量进食海鲜，甲状腺很容易“报警”。 在刚刚过去的五一小长假，家住思明区的杨先生连续几天接待外地来厦旅游的朋友。为了尽地主之谊，好客的他招待客人...