喝豆汤是补水的最佳选择之一。中国农业大学食品学院食品营养与安全系副教授范志红在接受《北京晚报》采访时指出，豆类富含多种B族维生素，也富含钾。黑色、绿色、红色皮的豆子还含有丰富的多酚类物质，煮汤的时候会进入到汤里。这些成分有抗氧化作用，对应付...

宜家中国5月11日宣布召回一款混合水果干麦片产品，原因是产品霉菌含量超标。宜家方面还表示，召回产品不符合消费者索赔大前提。《天天315》本期聚焦：食品安全出问题，消费者能不能向宜家主张“退一赔十”？

为帮助家长给有特殊需要的宝宝们正确选购合适宝宝体质的“口粮”，广东省市场监管局5月13日发布特殊医学用途配方食品提示，目前市场上有不少标识为“深度水解蛋白配方粉”“氨基酸营养粉”“无乳糖营养配方粉”并标称适用于“过敏宝宝”或“无法食用乳蛋白...

油条蓬松酥脆有韧劲，色泽金黄又美味，是深受百姓喜爱的早点之一。但传统膨松剂多含有明矾，添加不当易造成铝含量超标，加之其高温煎炸的制作方法导致油脂含量偏高，可能会给人体健康带来一定影响。

沙门氏菌（Salmonellae）为无芽孢、无荚膜的革兰氏阴性杆菌，是肠道菌科中最复杂的菌属，目前已发现2500多种血清型。1885年美国病理学家沙门（Daniel Elmer Salmon）等在霍乱流行时分离到猪霍乱沙门氏菌，故定名为沙门...

每天放学，很多小朋友的身影都会出现在学校周边的小商店里。商店里那些包装各异、口味众多、价格低廉的小食品，如糖果、话梅、蜜钱、薯片、雪饼、虾条、鸡爪、肉干、鱼片……等等，很受小朋友们的欢迎。

蔬菜水果榨汁喝很容易导致热量摄入过多。“以果汁为例，如果吃水果，一天一个橙子就足量了；如果榨成橙汁，至少需要5个橙子才能榨一杯橙汁，这样在不知不觉中就摄入了过多的热量。”