健康的肠道菌群似乎能保护人类免受一系列疾病的侵害。但你是否注意过数十亿与这些细菌相关的病毒呢？研究人员发现，新生儿似乎并未携带任何此类病毒，但在出生后第一个月内，其肠道就迅速成为数十亿病毒的乐园。研究人员在《自然》报告称，病毒群落的形成则取...

广西南宁市一消费者误将断肠草当作野生金银花煮食，引发全家六口人食物中毒。随着气温逐渐升高，为了避免发生春夏季食物中毒，近日，南宁市食品安全委员会办公室发布消费提示，提醒消费者注意防范食物中毒。

全国人大常委会2015年修订《食品安全法》，旨在建立最严格的食品安全监管制度和严厉的惩处制度，严厉打击食品安全违法犯罪行为，更有力地保护人民群众的食品安全。但法治的生命在于落实，《食品安全法》“最后一公里”能否落地关键还在于执法部门和执法人...

在新冠病毒肺炎流行期间，人们空前重视自身的抗病力，以为吃得多、吃得好，抵抗力自然就会强。但是，一些危害身体抗病力的错误饮食方式，很多人也许还稀里糊涂实践着，根本没有意识到其中的危险。

肠道菌群和免疫有着密不可分的关系，肠道菌群数量庞大，其数量约为人体细胞总数的10倍，对消化系统正常结构功能与稳态平衡起重要作用。同时，肠道菌群的构成对机体免疫系统功能有复杂影响，影响方面包括粘膜免疫系统、免疫应答与免疫交流。

随着全国新冠肺炎疫情防控总体态势的积极向好，很多人开始返岗复产复工，大家的接触越来越密切。除了戴口罩、勤洗手、社交保持一米线、不聚集这些耳熟能详的抗疫“规定动作”外，北京市疾控中心营养与食品卫生所提示大家，疫情期间，免疫力也是防护服。不过，...

湖南省疫情防控形势持续向好，各地学校正陆续复课复学。开学后，校园须注意哪些食品安全问题？湖南省市场监管局14日发布消费提示，并将强化监管力度，全力保障复学校园食品安全。