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高脂高蛋白饮食会加重艰难梭菌感染2020-02-13
肠道微生物群落的平衡对维持人体健康十分重要,不恰当的饮食往往会让肠道微生物组发生重大变化。最新发表在美国微生物学会期刊《mSystems》上的一项研究显示,高脂高蛋白饮食会加速小鼠肠道内艰难梭菌的繁殖,进而加重抗生素诱导的艰难梭菌感染,而高...
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椰子、三文鱼……德国医生称这些食物可修复肠道2020-02-13
据俄罗斯卫星网报道,近日,德国医生列出了可帮助恢复肠道粘膜的食物,包括椰子、薄荷、三文鱼、覆盆子和柠檬。据报道,医生表示,以椰子为基础的食品,包括椰奶和椰子,都具有抗真菌和抗病毒的特性。薄荷有助于缓解肠易激综合症的症状,它可使肠道松弛,减轻...
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大量囤菜需警惕食品安全风险!专家提醒这几点需特别注意2020-02-12
近日,成都市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控指挥部发布通告,称全市城镇居住小区(院落)、农民集中居住区等实行封闭式管理,超市、农贸市场等合理安排营业时间,甚至有小区限制人员出入次数,每天每户只能有一人出入买菜,还要有通行证。为此,不少家庭开始...
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颠覆常识,碳水和脂肪并不是长胖的主要原因?2020-02-11
有一种观点认为,某些营养成分,如脂肪、碳水化合物等是造成肥胖流行的主要原因。但美国糖尿病、消化及肾脏疾病研究中心综合生理部主任凯文·霍尔通过试验提出,肥胖症的流行另有其因。
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研究发现低蛋白饮食可降低患心血管病风险2020-02-10
2月5日报道 美媒称,植物性饮食可能是降低心脏疾病风险的关键。美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现,减少含硫氨基酸饮食——富含蛋白质的食物,比如肉类、奶制品、坚果以及大豆——与心血管疾病风险下降有关。研究小组还发现,美国人平均消耗的含硫氨基...
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营养医生称吃瓜子可以美容,但当心摄入过多卡路里2020-02-10
据俄罗斯卫星网报道,俄罗斯预算科学机构营养和生物工程学联邦试验中心的营养科医生塔玛拉·普伦采娃表示,合理食用晒干的葵花籽(瓜子)对身体有益。
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日本研究:发酵性大豆有益健康,常食或可降低死亡率2020-02-10
据日本《朝日新闻》报道,日本国立癌症研究中心研究小组的调查结果显示,经常食用纳豆或大酱等发酵性大豆食品的人与不食用的人相比,死亡率会降低10%。