垃圾分类已经到了北京，目前正在有序地推进过程中，不过在处理垃圾的过程中人们发现一个问题，就是净菜用的包装盒，很是让人担心。 自北京依法推进垃圾分类以来，助力厨余垃圾减量的净菜颇受欢迎。然而，一些市民买回净菜后发现，“周...

“生活这么苦了，就想吃点甜的。”这种想法在人群中普遍存在，各色甜品、饮料也因此售卖火爆。但是这一想法的弊端少有人关注，高糖饮食对身心健康都有很大危害。

湖南省食安委最新通报的全省野生蘑菇中毒风险防控工作情况显示，截至6月7日，全省今年已上报野生蘑菇相关食源性疾病事件25起，共发病76人，死亡1人。

6月13日，北京市新增新冠肺炎确诊病例36例。据报道，这些病例均与新发地农产品批发市场有关。我们该如何做好个人防护？四川将采取哪些措施？14日，四川新闻网记者从四川省卫健委获悉，针对这一系列问题，四川大学华西医院呼吸与危重症医学科主任梁宗安...

面粉由淀粉、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等组成。面粉中所含的蛋白质按种类来分，主要有4种：麦谷蛋白、麦醇溶蛋白（也叫麦胶蛋白）、麦清蛋白和麦球蛋白。

在“健康中国”战略、食品工业健康转型及技术创新的多方驱动下，益生菌产业已成为我国食品工业中增长较快、创新密集的产业。人类对益生菌功效的探索是一个长期、严谨、科学的过程。目前，益生菌的安全性已得到国内外权威机构的认可，其标准法规体系的完善需要...

喝汤滋补的神奇作用，在民间传说已久。鸡汤、骨头汤、牛肉汤，味道鲜美，如果再能有保健作用，那当然是最好的。但是，也有很多科普人士和营养专家说，汤其实没什么营养，营养都在“渣子”里面。到底真相是什么呢？咱们今天从科学的角度说一说。