随着夏天的到来，健身减肥计划被很多人提上日程。在健身减肥过程中，不少人会将“欺骗餐”加入到饮食计划中。在一些网传的减肥攻略中，“欺骗餐”指在健身减肥过程中，时不时地吃一顿自己很喜欢但是对健身减肥没有任何帮助的高能量、高碳水食物。有人表示，长...

儿童的肠胃机能尚未发育健全，胃肠道粘膜比较娇嫩，对冷刺激比较敏感，吃过多的冷饮，不但能引起胃粘膜血管收缩，使胃液分泌减少，还会影响机体对营养物质的吸收。大量的冷饮入口后，咽喉粘膜遇冷收缩，牙齿受刺激，吃过多的冷饮还会使牙齿的发育受到影响。而...

今年以来，我国发生多起毒蘑菇和有毒动物、有毒植物中毒事件。为预防和控制毒蘑菇和有毒动植物中毒发生，保障人民群众健康与生命安全，卫健委食品安全标准与监测评估司发布了关于预防毒蘑菇和有毒动植物中毒的饮食消费提示。

现在很多人都非常重视饮食中的“营养成分”含量。很多食品在做推广时，也经常会打着“富含优质蛋白质”的旗号，来吸引消费者的目光。那么，到底什么是优质蛋白呢？

吃饭一直是大家生活中的大事，如何能够吃得好，吃得健康，显得尤为重要。认真吃饭，吃得科学适宜，这事很重要。中国有句老话，叫“民以食为天”；《礼记》里也说，“饮食男女，人之大欲存焉”。

随着气温逐渐升高，我们使用冰箱储存的食品也越来越多。冰箱延缓了食物腐败变质的速度，为我们的生活带来了许多便利，但并不是所有储存在冰箱里的食物都可以“高枕无忧”，那些被反复解冻的食物并没有想象中那么靠谱。

克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）因产生黄色素，最初被称为“黄色阴沟肠杆菌”，1980年更名为“阪崎肠杆菌”，2008年扩大为克罗诺杆菌属。其名字来源于希腊神话中的巨神克罗诺，传说他的每个孩子一出生就被他一口吃掉，代表该菌对婴幼儿的致病特性。该菌耐...