豆芽营养丰富，深受消费者青睐，是餐桌上常见的一种蔬菜佳肴。但市场上各种豆芽良莠不齐，很多消费者在购买豆芽时喜欢挑选外观粗长，无根须，颜色鲜亮的豆芽。个别不法生产者为了满足消费者对豆芽外观的需求，使豆芽无根、色泽好看，又增加产量，存在豆芽培育...

又是一年春耕生产时，也是化肥、种子、农药等农资产品的需求旺季。江西省市场监管局发布提醒，农户选购农资产品应到正规经营场所，注意观察农资产品保质期限和具体效能，根据自身实际需要甄别购买。

巴西圣保罗大学以及里约热内卢联邦大学近日共同进行的一项研究表明，经常食用豆类食品可以减少患抑郁症的风险。巴西网站“correiodoestado”报道，研究表明，那些食用快餐以及饮料人群患病的概率要比一般人高5倍，而食用豆类食品的人群患病风...

睡眠障碍通常会让人们想吃不健康的食物，特别是在晚上睡觉之前。俄罗斯神经学家、睡眠学家伊琳娜·特萨列娃接受俄罗斯卫星通讯社采访时解释了其中的原因。

热量限制，即饮食节制，在多个物种中被证明是延缓衰老的重要途径，但其组织细胞特异的分子机制尚不明确。中国科学院等研究团队近日在美国权威期刊《细胞》在线发表一项研究成果，通过高通量单细胞转录组测序技术，揭示了节食延缓衰老的新型分子机制，在多器官...

近年来成都市食源性疾病监测提示，每年3月开始，一直持续到夏秋季节，是食物中毒发生的上升期。这个季节需同时注意有毒野生植物和致病微生物引起的食物中毒。

“合理膳食能有效改善人体的营养状况，增强抵抗病毒感染的能力，有助于新型冠状病毒感染肺炎的防治。合理膳食是由多样化食物构成的营养均衡膳食，在当下全民“战疫”的特殊时期，奶类食品的营养优势更加凸显。"1月22日，四川大学华西公共卫生学...