秋天的月饼鲈鱼大闸蟹、柿子板栗桂花糕已经列队走来，秋风起，螃蟹肥，又到一年吃蟹时。螃蟹营养价值高，但吃法不当，也会损害人体健康。究竟怎么吃才健康？哪些人不适合吃螃蟹？蟹长期以水生物、水草、腐败物为食物，在加工、吃的过程中，要记得去掉螃蟹的鳃...

近日，深圳市消委会公布了16款中外常温纯牛奶样品比较试验结果。所有样品安全指标全部符合达到最严标准，伊利金典、纽仕兰、安佳、蒙牛特仑苏蛋白质含量较高，进口常温纯牛奶脂肪普遍较低，各款纯牛奶钙含量没有显著差异。本次比较试验的样品选取了16款中...

“虽然行情回暖，但是我们还没有恢复生猪养殖，我们在等什么？等疫苗。”在近日举行的中国农业科学院非洲猪瘟防控与生猪复养技术推介会上，来自天津的一位养殖场负责人介绍，由于养猪场周边三公里以内还有其他散户养猪，生物安全等级评估不过关，所以不能复养...

北方秋意渐浓，蛰伏了一夏的火锅又开始上线了。除了羊牛肉卷、新鲜蔬菜、各类菌菇和豆制品外，各类鱼丸、虾丸、蟹肉棒也是很多人的必选项。如果仔细留意一下这些丸类的配料表，会发现其主要成分是鱼糜以及淀粉、盐和各类食品添加剂。即使标签是龙虾丸、蟹肉棒...

中国大概有8.6亿城市人口，一日三餐，每天大约就是25亿顿饭。最近，有商业人士据此数据预言，中国的餐饮外卖市场会越来越大。餐饮外卖在中国“走红”已是事实。近年来，人们出于节省时间和食物丰富性的考虑，选择点外卖餐饮的频率在明显增加。从社会经济...

据香港《大公报》报道，英国牛津大学最新一项研究成果指出，吃鸡肉或增加患非何杰金氏淋巴癌（一种血癌）的风险，还会提高男性患前列腺癌的几率。报道称，这是鸡肉首次被认为与患癌风险相关。研究人员在《流行病学与社区健康期刊》上发表了最新研究报告。研究...

小伙伴们心心念念的中秋佳节就要到了，这一中华传统节日，除了阖家团聚、品茶赏月之外，剩下的重头戏就是大快朵颐了。然而在吃腻了中华料理、日本料理、印度料理、各种西餐之后，似乎再难有什么美食能让人们眼前一亮，那么这个中秋不妨试试光听名字就很“高大...