随着处暑的到来，炎热的夏天就要过去了。这个8月，全国多地被一个名叫“利奇马”的台风袭击，随着台风的肆虐，一大波相关谣言也“登陆”了——车辆被台风吹翻、汽车因台风被砸、枣庄街头积水中惊现鳄鱼……除了台风裹挟的谣言之外，还有不法商贩用洁厕剂清洗...

近日，作为辣条主要产区之一，河南省宣布自10月1日起废止《河南省地方标准调味面制食品》（DB41/T515-2007），其实早在此前，河南省市场监督管理局就宣称，在辣条产业产品标准出台前，全省暂停审批新的辣条生产企业。据称，河南此举是为了响...

黄油是西方饮食中一种很难被替代的重要食材。人们对黄油的稠度和奶油味道十分挑剔，更健康的替代品难以做到这一点。现在，来自康奈尔大学的食品科学家已经制作了一种全新的低脂肪黄油。据称这种黄油所含热量只有普通黄油的四分之一。新的低脂肪黄油由大约80...

英媒称，人们说，一天一个苹果医生远离我，胡萝卜能帮你在黑暗中看清东西，吃巧克力会长痘。但这些说法有几分道理？据英国《每日邮报》网站8月16日报道，该报对医生进行了采访，以把一些最常见健康“建议”中的真假内容区分开来。

当皮肤受伤时，我们常会听到诸如“千万不要吃酱油，还有胡萝卜、芹菜、南瓜等，吃了之后黑色素容易在伤口沉淀”“尤其是孕妇，进食了这些食物后，会加重胎儿色素沉淀从而引发胎记”的劝告。尽管这类说法在民间一直很流行，许多人也一直信以为真，但专家直言：...

很多减肥人士或糖尿病患者，会特别注意饮食中的含糖量，市面上也根据他们的需求推出了很多的“无糖”食品，可是这些“无糖食品”真的不含糖吗？

近日，国家卫生健康委食品司委托中国营养学会组织开发中国居民减盐核心信息，并在国家卫生健康委官网正式发布“中国居民减盐核心信息十条”（以下简称“十条”）。“十条”指出，高盐（钠）饮食可导致高血压、脑卒中、胃癌、骨质疏松等多种疾病，大约50%的...