随着农业生产技术的发展，我国大多数地区实现了蔬菜周年供应，越来越多的反季节蔬菜端上了消费者的餐桌。然而反季节蔬菜在给消费者提供了更多选择的同时，也遭到了一些质疑，有的消费者将“味道差、营养低”与反季节蔬菜划上了等号。

不久前，很多人耳熟能详的“大白兔奶糖”与奶茶品牌合作推出“大白兔奶茶”，吸引了许多消费者排长队购买，甚至还导致数度断货。作为兼具牛奶与茶两种口味的饮品，奶茶近两年火爆异常，众多网红奶茶风靡大街小巷和社交平台。到2018年末，全国的现制茶饮门...

连日来多地气温直逼40℃，生冷食物成为不少人的“生存必需品”，餐饮店的外卖生意也红火起来。然而高温天气，“吃”出来的胃肠炎、感染性腹泻病人越来越多，医院的消化门诊、肠道门诊人满为患，情况严重者甚至出现多器官衰竭、休克。浙江省人民医院急诊医学...

外媒称，快乐是一种使人内心感到舒畅的心情。食物与快乐也有一定的关系。营养专家莉莉亚娜·格林贝格表示，不均衡的饮食不仅会在身体层面给人造成影响，还会导致维生素和矿物质的缺乏，并通过情感冷淡、食欲不振、暴躁易怒、紧张不安、疲劳和注意力不足等症状...

新加坡国立大学医学院的研究者发现，老人每周食用2份以上蘑菇，患认知障碍的几率降低约50%。​这项研究收集了663名居住在新加坡的60岁以上老人的数据。研究团队考察了参试者对新加坡最常见的6种蘑菇（金针菇、平菇、香菇、白蘑菇等）的食用量。研究...

含糖饮料对健康尤其是代谢疾病具有巨大危害，于是许多想喝又不想危害健康的人，退而求其次选择“无糖”饮料、天然果汁。然而，现实是残酷的。越来越多研究证实那些所谓无糖饮料添加了人工甜味剂以及天然果汁，也有健康危害。日前，美国糖尿病学会（ADA）2...

酸奶营养丰富，美味诱人，很多人喜欢饭后来一杯。一些人认为酸奶既帮助消化又可减肥。实际上，喝酸奶可以促进胃酸分泌，其中所含有的益生菌，有助于促进肠道健康。但是，酸奶自身是没有消化酶的，并不能直接帮助消化。而且，酸奶本身也含有一定热量，吃饱饭再...