日前，湖南农业大学博士生导师刘仲华教授宣布，他们的研究团队在茶里发现了能够防止肌肉萎缩、增加肌肉量的生化成分。据介绍，此茶叶新成分名叫线粒体激活因子，英文名叫MAF，该成分是在发酵茶如红茶和半发酵茶如乌龙茶中发现的，是茶叶中儿茶素的聚合体。

英媒称，最新研究显示，饮用无盐番茄汁可降低患心脏病的风险。据英国《每日邮报》网站6月5日报道，科学家发现，每天饮用200毫升无盐番茄汁可降低心脏病风险人群的血压和胆固醇。报道称，但批评人士今天敦促谨慎看待这一研究，警告说它没有考虑到其他食物...

近日，柳州市河东公园中央主干道两侧的银杏树挂满果实，好似一颗颗珍珠镶嵌在树上。银杏果俗称生白果，椭圆形，长25~35毫米；外种皮肉质，表面覆有白色粉末，成熟时呈淡黄色或橙黄色；中种皮骨质、白色；内种皮膜质，胚乳丰富。

鸡蛋是我们最熟悉的食物之一，它含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，营养也更容易被人体吸收。对于婴儿来说，鸡蛋是最早加入到辅食中的食物，对于成年人来说，建议每天最好能够吃一个鸡蛋，保证充足的营养摄入。鸡蛋的好处多，烹饪的方法也数不胜数...

这个端午假期，不少吃货又吃了许多甜咸各异的粽子。但是有些市民却因为粽子吃太多引发疾病住院。医生提醒，要当心“节后综合征”，打好“健康保胃战”。