近期，广西自治区农村某地发生了因饮用自泡自制药酒导致乌头碱中毒的事件，给老百姓身体健康和生命安全造成损害。乌头碱是存在于川乌、草乌、附子等植物中的主要有毒成份，中毒临床主要表现为口舌及四肢麻木，通过兴奋迷走神经而引起心律失常，损害心肌等。据...

2019年1季度，江苏省市场监督管理局委托盐城市产品质量监督检验所和江苏省产品质量监督检验研究院对电火锅产品质量进行监督抽查。6月4日，抽检结果出来了。本次共抽查产品40批次，合格30批次，合格率为75%。

夏天最痛快的事，无非是大汗淋漓时，来一口冰凉解渴的冷饮。昨日，西安迎来又一个高温天气，市场上各种网红冷饮、爆款冷饮热销。但是，很多市民表示喝完饮料后发现，不仅没解渴，反而更想喝水，这是怎么回事？营养专家表示，饮料选购要讲科学，饮用时也要讲究...

英国一项新研究说，常吃蓝莓有助心脏健康，每天食用150克蓝莓可有效降低心血管疾病风险。英国东英吉利大学等机构研究人员在新一期《美国临床营养学杂志》上发表论文介绍，他们招募了138名超重或肥胖的志愿者，这些人年龄在50岁到75岁间，均患有代谢...

2019年世界肾脏日发布的数据显示，目前全球患有肾脏疾病的人数达到8.5亿，每年由慢性肾脏病（CKD）导致的死亡可达240万人，是当前增长最快的第6大死亡病因。我国现在慢性肾病患者达1.3亿多人，已经超过糖尿病患者，是癌症患者的数十倍。

据外媒报道，美国“人造肉”热度不断升温，继麦当劳之后，肯德基也表示有兴趣推出此类产品，尽管目前还没有具体计划。迄今为止已推出的人造肉产品都是用作牛肉或香肠的替代品。 但是，如果这一热潮延伸到植物性鸡肉，肯德基表示会考虑试推此类产品。